Манник

Источник

2 яйца
150 г сахара
150 г манки
250 г сметаны (или кефира)
2 ч.л. ванильного сахара
50 мл апельсинового ликёра
150 г муки
2 ч.л. разрыхлителя

Приготовление:

 Манку перемешать со сметаной или кефиром.

 Оставить на 30 минут.

 Яйца перемешать с сахаром.

 Добавить ликер.

 Добавить манную смесь.

 Перемешать.

 Добавить разрыхлитель и муку.

 Перемешать.

 Форму смазать маслом.

 Выложить тесто.

 Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

 Выпекать в течение 30–35 минут.