Источник:
- 200 грамм кускуса
- 2 ст.л. оливкового масла
- 400 мл бульона
- 2 ч.л. сумаха
- ½ пучка мяты, только листья
- Щепотка шафрана
- ½ сладкого граната, только зернышки
Приготовление:
Довести до кипения бульон, добавить шафран , мяту и соль по вкусу, дать 2 минуты постоять.
Всыпать к бульону кус-кус, хорошо перемешать, накрыть крышкой и оставить на 5 минут.
Кускус еще раз перемешать, добавить сумах, зерна граната, оливковое масло, перемешать.
Комментарии
Отправить комментарий