Источник:
- 250 грамм отварной гречки
- 40 грамм муки
- 2 яйца
- соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
Для соуса:
- 100 мл сметаны
- 2 ч.л. готового заправленного хрена
- Соль по вкусу
Для подачи: малосольная семга, огурцы, ветчина
Приготовление:
Поместить гречку в глубокую миску, добавить муку, яйца и соль. Хорошо перемешать.
Разогреть в сковороде растительное масло. Выложить порциями тесто на сковороду, формируя оладьи.
Жарить на среднем огне до появления румяной корочки около 2 мин. Перевернуть и жарить с другой стороны.
Для соуса смешать сметану, хрен и соль по вкусу.
Комментарии
Отправить комментарий