Салат "Осенний"


Копченая курица (окорочок или грудка)

150-200 гр маринованных грибов

1 луковица

несколько маринованных огурчиков

2 вареных яйца

соль, перец

майонез

растительное масло


Приготовление:

Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке.

В сковороде разогреть растительное масло. Выложить лук и морковь, жарить на среднем огне до мягкости.

Яйца натереть на терке. Огурцы, грибы, курицу натереть нарезать кубиком.

Далее укладываем слоями:

1/2 курицы - майонез - 1/2 огурцов - чуть майонеза - морковь с луком, соль - майонез - остаток огурцов - майонез - остаток курицы - грибы - майонез - яйца - майонез

Комментарии