Источник: https://picantecooking.com/ru/recipes/kompleksnye-salaty/salat-iz-redisa-i-ogurtsov-s-brynzoy/
Ингредиенты:
- 300 грамм редиса
- 2 грунтовых огурца, почистить, порезать полукружиями
- 2 стебля зеленого лука, мелко порезать
- 50 грамм брынзы или феты, покрошить руками
- 1/4 пучка пучка укропа, мелко порезать
Для заправки:
- 100 грамм сметаны
- Сок 1/2 лимона
- 1/2 ч.л. сахара
- Соль по вкусу
1) Огурец поместить в глубокую миску и залить холодной водой и добавить несколько кубиков льда. Оставить на 5 минут и отцедить.
2) У редиса отрезать зелень и порезать крупными кусочками. Выложить в салатную миску.
3) Сверху на редис выложить огурец и зеленый лук.
4) В небольшой посуде смешать все ингредиенты для заправки.
5) Равномерно полить заправкой салат, посыпать брынзой и укропом.
Подавать салат с редисом, огурцами и брынзой сразу.
Комментарии
Отправить комментарий